ร้านอาหารควรเป็นมากกว่าที่ทานอาหาร ร้านอาหารควรให้ความสะดวกสบายและหลบหนีจากความวุ่นวายในชีวิตประจำวันของโลก ภูใจใส เมาน์เทน รีสอร์ตเป็นโอเอซิสแห่งความเงียบสงบและร้านอาหารของเราก็ไม่ต่างกัน ที่นี่คุณจะได้พบกับสถานที่ที่สมบูรณ์แบบเพื่อสัมผัสกับอาหารไทยแท้ๆและอาหารตะวันตก ใช้เวลาเพลิดเพลินกับครอบครัวและเพื่อนฝูงในสภาพแวดล้อมแบบเปิดโล่งสบายและได้รับการบริการอย่างเป็นกันเอง

อาหารเอเชีย: อาหารพื้นเมืองภาคเหนือของไทย พม่าและอาข่าแท้ๆ สัมผัสกับอาหารรสชาติดั้งเดิมของท้องถิ่น
อาหารตะวันตก: อาหารมังสวิรัติและผักปลอดสารพิษจากสวนของเรา พาสต้าและพิซซ่าจากเตาเผาไม้ของเราและปลาน้ำจืดในท้องถิ่น


ร้านอาหารหรูบนยอดเขา

ห้องอาหารแบบเปิดโล่งข้างบ่อปลาคาร์ฟ

วัตถุดิบปรุงอาหารจากท้องถิ่น

เชียงรายสามารถปลูกหนึ่งในกาแฟอาราบิก้าที่ดีที่สุดของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ กาแฟของเราปลูกและเก็บเกี่ยวแบบอินทรีย์ ได้รับการคั่วโดยครอบครัวท้องถิ่น ให้กาแฟของเราเป็นการเริ่มต้นที่สมบูรณ์แบบของวันใหม่ หรือเป็นการจบมื้ออาหารที่สมบูรณ์แบบ


ฟาร์ม

แนวความคิดและวิสัยทัศน์ของ หม่อมหลวง สุดาวดี ได้ก้าวไปไกลเกินกว่าแค่คำว่าแนวคิดสีเขียว แต่ทอดยาวไปถึงการใช้วิถีชีวิตสีเขียวของรีสอร์ต ด้วยการใช้น้ำที่จัดหามาจากอ่างเก็บน้ำของเราเอง รีสอร์ตแห่งนี้เพาะปลูกสวนชา สวนเกษตรอินทรีย์ และสวนผลไม้ เพื่อเป็นอาหารของตัวเอง นอกจากนี้เรายังสนับสนุนผู้เพาะปลูกในท้องถิ่น เพื่อจัดหาเนื้อสัตว์ ผัก และผลไม้ที่สามารถปลูกเองได้ตามฤดูกาล

ฟาร์มอินทรีย์ของภูใจใส

ส่วนผสมสดใหม่จากฟาร์ม

ฟาร์มผักกาดหอมอินทรีย์