อาหารเอเชีย: อาหารพื้นเมืองภาคเหนือของไทย พม่าและอาข่าแท้ๆ สัมผัสกับอาหารรสชาติดั้งเดิมของท้องถิ่น
อาหารตะวันตก: อาหารมังสวิรัติและผักปลอดสารพิษจากสวนของเรา พาสต้าและพิซซ่าจากเตาเผาไม้ของเราและปลาน้ำจืดในท้องถิ่น


ฟาร์ม

แนวความคิดและวิสัยทัศน์ของ หม่อมหลวง สุดาวดี ได้ก้าวไปไกลเกินกว่าแค่คำว่าแนวคิดสีเขียว แต่ทอดยาวไปถึงการใช้วิถีชีวิตสีเขียวของรีสอร์ต ด้วยการใช้น้ำที่จัดหามาจากอ่างเก็บน้ำของเราเอง รีสอร์ตแห่งนี้เพาะปลูกสวนชา สวนเกษตรอินทรีย์ และสวนผลไม้ เพื่อเป็นอาหารของตัวเอง นอกจากนี้เรายังสนับสนุนผู้เพาะปลูกในท้องถิ่น เพื่อจัดหาเนื้อสัตว์ ผัก และผลไม้ที่สามารถปลูกเองได้ตามฤดูกาล